Оборудование >> Концентраторы

Концентраторы

Установки фильтрации:

обратный осмос (RO) и нанофильтрация (NF)

концентратор (установка фильтрации: обратный осмос и нанофильтрация)
Установка нанофильтрации (NF)
     Установка предназначена для концентрации смешанной сыворотки. Нанофильтрация характеризуется отсечкой по молекулярной массе от 100 до 1000 Дальтон. NF мембраны задерживают все растворенные вещества сыворотки, кроме одновалентных ионов. Пермеатом является вода, одновалентные соли и некоторые органические кислоты, с такой же тетраэдральной структурой как у воды.
 
     Начальная температура при подаче 100С. Общее содержание сухих веществ в концентрате 18-20% TS. Две стадии. Тип мембран: тонкопленочная сомпозитная мембрана для нанофильрации.
     Эффективность мембран и время их использования зависят от качества и состава подающейся сыворотки. Хорошее бактериологическое качество  (низкий уровень бактерий и микроорганизмов) и чистота (низкий уровень суспензированных частиц) очень важны для удлинения срока использования мембраны.
     Установка нанофильтрации работает по тому же принципу, что и установка обратного осмоса. Разница заключается в том, что в данном случае используются мембраны другого типа. Мембраны нанофильтрации предназначены для отделения воды и части минералов. В результате сгущения  получается концентрат (сгущенный продукт) и пермеат (вода с содержанием минералов и солей). Чаще всего сгущение на установке нанофильтрации проводят до 18%-20% сухих веществ, ввиду максимальной экономической эффективности. Более того, полученную в качестве NF-пермеата воду можно очистить на установке обратного осмоса и использовать на технологические нужды.
     Таким образом, если сыворотку сгущать посредством установки нанофильтрации, происходит частичная деминерализация концентрата. Поэтому, в некоторых случаях (переработка солёной сыворотки) нанофильтрация может быть более эффективной и экономически целесообразной.
     Сыворотка, переработанная посредством NF, может быть направлена на дальнейшее производства сухого порошка.
 
Установка обратного осмоса (RO)
     Наиболее широкое применение в молочной отрасли получила мембранная фильтрация в сфере переработки сыворотки, получаемой в результате сырного производства.
     Если сыворотку, в последствии транспортируют или используют на корм скоту, то обычно проводят предварительное сгущение в 1,5 - 3 или 4 раза посредством установки обратного осмоса. Пермеат в данном случае представляет собой технологическую воду, используемую в дальнейшем для CIP мойки оборудования или иных целей.
     При использовании установки обратного осмоса для сгущения молока, концентрация чаще всего доводится до 29% сухих веществ. Пермеат, опять же, будет представлять собой технологическую воду. Та же ситуация при использовании обратного осмоса для концентрации обезжиренного молока c окончательными показателями сгущения 28-29%. Это значит, что сгущение цельного молока и обрата является чрезвычайно эффективным, когда проводят сгущение в 3 раза, поскольку это снижает производственные затраты при использовании вакуум-выпарных установок на тех объемах удаленной влаги, которая, в случае использования установок мембранной фильтрации, может быть возвращена в производственный процесс.
     Использование метода обратного осмоса  является особенно эффективным, если предприятие специализируется на производстве концентратов или сухих молочных продуктов. Так же те предприятия, которые транспортируют сыворотку или молоко для сушки на соседние предприятия, могут ощутить существенную экономию на транспортных расходах, поскольку объёмы перевозки сокращаются в разы.
     Данная установка одностадийная, предназначена для очистки пермеата (воды) методом обратного осмоса, которая затем используется для мойки мембран. Для очистки воды используются спирально-навитые мембраны из специального тонкого композитного материала, диаметром 8 дюймов.
     Максимальное давление – 25 Бар.
 
В состав установки входит:
 •  Один центробежный питающий насос с частотным преобразователем
 •  Один центробежный нагнетательный насос с частотным преобразователем
 •  Один центробежный циркулирующий насос (плавный пуск)
 •  Три указателя давления (трансмиттеры)
 •  Один указатель скорости потока плавающего типа
 •  Два указателя скорости потока (индукционные трансмиттеры)
 •  Один указатель температуры (трансмиттер)
 •  Один охладитель с кожухом
 •  Два клапана для отбора проб
 •  Один набор пневматических клапанов
 •  Два префильтра (40 мк)
 •  Пермеат танк (600 л)
 •  Три дозирующих станции CIP
 •  Трубопроводы из нержавеющей стали 316L
 •  Монтажная платформа из нержавеющей стали 304
 •  Контрольный электрощит из нержавеющей стали 
Оборудование >> Концентраторы

Copiryght © 2009 - 2014 ::: Milk Project Rambler's Top100